Gipuzkoa foru aldundia Gipuzkoako Foru Aldundia
Gipuzkoa foru aldundia Gipuzkoako Foru Aldundia | eu | es
HasieraMapaIrisgarritasunaHarremanetarako Zure kontua Irten Bazkideak | 0 dokumentuak
Kultura, Gazteria eta Kirola

  Astelehenetik ostiralera:
8:30etik 20:30era
Larunbata:
8:30etik 14:00etara

  Urdaneta, 9
20006 - Donostia
Tel. 943 112 760
kmliburutegia@gipuzkoa.eus

  • Liburutegia
    • Informazio baliagarria
    • Zerbitzuak
    • Funtsak
    • Arauak
    • Zerbitzu karta
    • Estatistikak
    • Iritzi inkestak
  • On-line zerbitzuak
    • Bazkideak
    • Ordenagailu erreserba
    • Eskaerak, iradokizunak eta kexak
    • Material berria erosteko eskaera
    • Dokumentuen kontsulta eta erreprodukzio eskaera
    • Argitalpen berrien harpidetza
    • Liburutegien arteko mailegua
    • Bisita gidaturako eskaera
    • Erakusketetarako mailegua
  • Bilaketak
    • Bilaketa aurreratua
    • Bilaketa alfabetikoa aurkibideetan
    • Bilaketaren historia
    • Dokumentu berriak
    • GFAren beste liburutegiak
    • Bilaketa egiteko aholkuak
  • COVID-19 Galderak

KM Liburutegia

  • Liburutegia
    • Informazio baliagarria
    • Zerbitzuak
    • Funtsak
    • Arauak
    • Zerbitzu karta
    • Estatistikak
    • Iritzi inkestak
  • On-line zerbitzuak
    • Bazkideak
    • Ordenagailu erreserba
    • Eskaerak, iradokizunak eta kexak
    • Material berria erosteko eskaera
    • Dokumentuen kontsulta eta erreprodukzio eskaera
    • Argitalpen berrien harpidetza
    • Liburutegien arteko mailegua
    • Bisita gidaturako eskaera
    • Erakusketetarako mailegua
  • Bilaketak
    • Bilaketa aurreratua
    • Bilaketa aurkibideen arabera
    • Bilaketaren historia
    • Dokumentu berriak
    • GFAren beste liburutegiak
    • Bilaketa egiteko aholkuak
  • eu es

      Astelehenetik ostiralera:
    8:30etik 20:30era
    Larunbata:
    8:30etik 14:00etara

      Urdaneta, 9
    20006 - Donostia
    Tel. 943 112 760
    kmliburutegia@gipuzkoa.eus

Skip to content
VuFind
VuFind
  • Hasiera
  • >
  • Bilatu: "Gastronomía"
Ikus ere:
Cocina Recetas
Erakusten 1 - 20 -- 1395 bilaketa honetara: '"Gastronomía"', Bilaketaren denbora: 0,16s
|
Hautaketarekin:
1

Azalaren irudia
El arte de preparar cócteles y refrescos /
nork Späth, Siegfried.
Argitaratua: 1986
Deskribapen fisikoa: 77 p. : il. col. ; 15 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (fikzioa) Komikiak
Gogokoen artean sartu
Gorde:
2

Azalaren irudia
Sobre cocina y gastronomía /
nork Gracia Noriega, José Ignacio, (1945-)
Argitaratua: 2009
Deskribapen fisikoa: 318 p. ; 23 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
3

Azalaren irudia
El hombre que se comió el mundo : en busca del menú perfecto /
nork Rayner, Jay, (1966-)
Argitaratua: 2011
Deskribapen fisikoa: 318 p. ; 23 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
4

Azalaren irudia
50 miradas : un recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea /
Argitaratua: 2018
Deskribapen fisikoa: 151 p. : il. col. ; 23 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
5

Azalaren irudia
Delicatessen /
nork Riquelme Lidón, Fernando (1947-)
Argitaratua: 2018
Deskribapen fisikoa: 315 p. : fot. ; 24 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
6

Azalaren irudia
Ciencias de la gastronomía : teoría y método /
nork Villegas Becerril, Almudena, (1964-)
Argitaratua: 2019
Deskribapen fisikoa: 109 p. : gráf. ; 22 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
7

Azalaren irudia
De carne y hueso : conversaciones sobre la vida y la gastronomía /
nork Jolonch, Cristina, (1965-)
Argitaratua: 2019
Deskribapen fisikoa: 397 p. : il. ; 23 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
8

Azalaren irudia
Sukaliztegi partikularra /
nork Etxeberria, Hasier, (1957-2017)
Argitaratua: 1996
Deskribapen fisikoa: 110 orld. : irud. ; 20 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
9

Azalaren irudia
Festivales de la alimentación : Semana del Arroz /
Deskribapen fisikoa: [4] h. ; 30 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
10

Azalaren irudia
Interviú Buena Mesa.
Argitaratua: 1982
Deskribapen fisikoa: 114 p. : il. col. y n. ; 30 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
11

Azalaren irudia
Cuarto y mitad /
nork Catalá, Paco.
Argitaratua: 1997
Deskribapen fisikoa: 183 p. ; 20 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
12

Azalaren irudia
Estética del gusto /
nork Perucho, Joan, (1920-2003)
Argitaratua: 1998
Deskribapen fisikoa: 302 p. ; 20 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
13

Azalaren irudia
Contra los gourmets /
nork Vázquez Montalbán, Manuel, (1939-2003)
Argitaratua: 1997
Deskribapen fisikoa: 256 p. ; 21 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
14

Azalaren irudia
Propos de table /
nork Coquet, James de.
Argitaratua: 1964
Deskribapen fisikoa: 277 p. ; 20 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
15

Azalaren irudia
Ciencia gastronómica /
nork Sarrau, José.
Argitaratua: 1942
Deskribapen fisikoa: 235 p. : il. ; 21 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
16

Azalaren irudia
Bien manger pour bien vivre : essai de gastronomie théorique /
nork Pomiane, Édouard de.
Argitaratua: 1948
Deskribapen fisikoa: 334 p. ; 19 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
17

Azalaren irudia
Nuevas recetas de Pickwick /
nork Luján, Néstor, (1922-1995)
Argitaratua: 1970
Deskribapen fisikoa: 362 p.,[15] h. de lám. col. y n. : il. ; 24 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Liburuak (ez fikzioa) Komikiak
Gogokoen artean sartu
Gorde:
18

Azalaren irudia
Lo que hemos comido /
nork Pla, Josep, (1897-1981)
Argitaratua: 1997
Deskribapen fisikoa: 412 p. ; 20 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
19

Azalaren irudia
Arte y ciencia del comer : (literatura, vitaminas y proteínas) /
nork Gonzalo Bilbao, Fernando.
Argitaratua: 1951
Deskribapen fisikoa: 92 p. ; 22 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
20

Azalaren irudia
Alrededor de la buena mesa /
nork Lloret, Esther.
Argitaratua: 1993
Deskribapen fisikoa: 175 p. : il. ; 30 cm
Gaiak: “...Gastronomía...”
Signatura: Lanean...
Kokatua: Lanean...
Lanean...
Aurrebista
Aurrebista
Aurrebista
Liburuak (ez fikzioa)
Gogokoen artean sartu
Gorde:
|
Hautaketarekin:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Hurrengoa »
  • [70]
Bilaketa egiteko tresnak: RSS Bilaketaren emaitzak posta elektronikoz bidali Bilaketa gorde

Emaitzak murriztu

Funtsa
Busca Isusi ( 459 )
Funts nagusia ( 368 )
Luis Gasca ( 15 )
Gabriel Celaya ( 4 )
Koldo Mitxelena Elissalt ( 3 )
Julio Urquijo ( 3 )
Gehiago ...
Xabier Lete ( 1 )
Sastre Forest ( 1 )
gutxiago ...
Bilduma
Liburuak (ez fikzioa) ( 681 )
Liburu/egunkari-artikuluak ( 644 )
Aldizkariak eta egunkariak ( 29 )
Liburuak (fikzioa) ( 15 )
Komikiak ( 11 )
Bideoak eta DVD ( 11 )
Gehiago ...
Material grafikoa ( 5 )
Baliabide elektronikoak ( 4 )
Eskuizkribuak ( 4 )
Mapak eta planoak ( 1 )
gutxiago ...
Liburutegi digitala
Dokumentu digitalak ( 13 )
Egilea
Iturrieta, José Luis, (-2005) ( 86 )
Llona Larrauri, Jesús, (1931-) ( 47 )
Busca Isusi, José María, (1916-1986) ( 46 )
Luján, Néstor, (1922-1995) ( 33 )
Lapitz Mendía, Juan José, (1934-2017) ( 25 )
Muro, Ángel, (1839-1897) ( 25 )
Gehiago ...
Echevarría, Juan Domingo de ( 17 )
Mapelli, Enrique, (1921-2018) ( 16 )
Prada Lázaro, Manuel ( 12 )
Arrien, Iñaki ( 11 )
Domingo, Xavier, (1929-1996) ( 8 )
García Santos, Rafael ( 8 )
Barrena, Pepe, (1956-) ( 7 )
Vega, Luis Antonio de, (1900-1977) ( 7 )
Adrià, Ferran, (1962-) ( 6 )
Arrue, Antonio, (1903-1976) ( 5 )
Brillat-Savarin, Jean Anthelme ( 5 )
Camba, Julio, (1882-1962) ( 5 )
Vilabella, José Manuel ( 5 )
Villena, Enrique de Aragón, Marqués de, (ca. 1384-ca. 1434) ( 5 )
Vázquez Montalbán, Manuel, (1939-2003) ( 5 )
Alperi, Víctor ( 4 )
Arrien, Germán, (-2007) ( 4 )
Benito, Carlos ( 4 )
Capel, José Carlos ( 4 )
Garzón Sáez, José, (1937-) ( 4 )
González de Heredia, Fernando ( 4 )
Koldobika ( 4 )
Martínez Llopis, Manuel ( 4 )
Millo, Lorenzo ( 4 )
Olivencia Amor, Federico ( 4 )
Agirre, Edorta, (1949-) ( 3 )
Alperi, Magdalena ( 3 )
Castellano, Rafael, (1943-) ( 3 )
Cunqueiro, Álvaro, (1911-1981) ( 3 )
Entrambasaguas, Joaquín de, (1904-1995) ( 3 )
Etxeberria, Hasier, (1957-2017) ( 3 )
Gázquez Ortiz, Antonio ( 3 )
Lipperheide, Federico ( 3 )
Muñagorri Laguía, Miguel ( 3 )
Pla, Josep, (1897-1981) ( 3 )
Pérez, Dionisio ( 3 )
Simón Palmer, María del Carmen ( 3 )
Sol de Liaño, Gonzalo Alfonso, (1935-) ( 3 )
Thebussem, Doctor, (1828-1918) ( 3 )
Villegas Becerril, Almudena, (1964-) ( 3 )
Almodóvar, Miguel Ángel, (1950-) ( 2 )
Apicius, Caius ( 2 )
Arzak, Juan Mari, (1942-) ( 2 )
Azpeitia, Josema, (1969-) ( 2 )
Ballester y Pons, Pedro ( 2 )
Berchoux, Joseph ( 2 )
Bereciartua Barrenechea, Julián, (1936-) ( 2 )
Brizuela, Melquiades ( 2 )
Caballero, Óscar ( 2 )
Castroviejo, José María, (1909-1983) ( 2 )
Clavé, Montse ( 2 )
Conde, José Ramón ( 2 )
Crawford, Mayor ( 2 )
Domingo, Eugenio ( 2 )
Díaz, Lorenzo, (1946-) ( 2 )
Esteban, José, (1935-) ( 2 )
Fisher, MFK ( 2 )
Fontefrías, Luis de ( 2 )
Ford, Richard, (1796-1858) ( 2 )
Frade, K-Toño, (1914-1992) ( 2 )
Gamboa, José Javier, (1965-) ( 2 )
Garmendia, Juan Manuel ( 2 )
Gutiérrez Márquez, Xabier, (1960-) ( 2 )
Herreros, Isabelo ( 2 )
Irizar, Luis, (1930-) ( 2 )
Iturbe, José Ángel, (1949-) ( 2 )
Jorge, David de, (1970-) ( 2 )
Lejonagoitia, José Luis ( 2 )
Leonardo da Vinci, (1452-1519) ( 2 )
Martínez Salazar, Ángel, (1957-2016) ( 2 )
Massó García, Gaspar ( 2 )
Mestayer de Echagüe, María ( 2 )
Mocoroa, Félix ( 2 )
Mocoroa, Luis ( 2 )
Montagné, Prosper ( 2 )
Muñoz Gabilondo, Álvaro, (1976-) ( 2 )
Méndez Riestra, Eduardo ( 2 )
Neira, Miguel ( 2 )
Núñez Mateos, Elisa ( 2 )
Ortiz del Portillo, Prudencio ( 2 )
Punto y Coma ( 2 )
Pérez Escohotado, Javier, (1951-) ( 2 )
Revel, Jean-François, (1924-2006) ( 2 )
Ripoll, Luis ( 2 )
Saint Lèbe, Nanou ( 2 )
Santamaría, Santi, (1957-2011) ( 2 )
Savarin (Francisco Moreno de Herrera) ( 2 )
Sordo, Enrique ( 2 )
Suárez Granda, Juan Luis ( 2 )
Tartarin ( 2 )
Urquijo Arana, Javier, (1939-2003) ( 2 )
Valle Lersundi, Álvaro del, (1893-1975) ( 2 )
Vilaboa Barreiro, Xosé Antonio ( 2 )
Zarzalejos, María del Carmen ( 2 )
gutxiago ...
Gaia
Gastronomía ( 1152 )
Cocina ( 139 )
Restaurantes ( 71 )
Cocina vasca ( 51 )
Historia ( 37 )
Vinos ( 28 )
Gehiago ...
Cocina española ( 23 )
Bacalaos ( 12 )
Comidas y banquetes ( 12 )
Alimentación ( 11 )
Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía ( 11 )
Nutrición ( 11 )
Carne ( 10 )
Cocineros ( 10 )
Gastronomía en la literatura ( 10 )
Navidad ( 10 )
Pescado ( 10 )
Reseñas bibliográficas ( 9 )
Cocina asturiana ( 7 )
Anguilas ( 6 )
Hábitos alimentarios ( 6 )
Recetas de cocina ( 6 )
Atunes ( 5 )
Chacolí ( 5 )
Consumo ( 5 )
Diccionarios ( 5 )
Enseñanza ( 5 )
Hostelería ( 5 )
Pesca ( 5 )
Aguas minerales ( 4 )
Cocina francesa ( 4 )
Cocina mexicana ( 4 )
Cocina navarra ( 4 )
Cofradías gastronómicas ( 4 )
Merluzas ( 4 )
Queso ( 4 )
Sopas ( 4 )
Agua ( 3 )
Alimentos ( 3 )
Almanaques ( 3 )
Anchoas ( 3 )
Caza ( 3 )
Cine y gastronomía ( 3 )
Cocina gallega ( 3 )
Cocina italiana ( 3 )
Cocina árabe ( 3 )
Dietética ( 3 )
Erotismo en la gastronomía ( 3 )
Excursionismo ( 3 )
Gastronomía sefardí ( 3 )
Gastronomía y ciencia ( 3 )
Hortalizas ( 3 )
Hoteles ( 3 )
Mariscos ( 3 )
Pimientos ( 3 )
Sidrerías ( 3 )
Actividades culturales ( 2 )
Aditivos alimentarios ( 2 )
Antropología cultural y social ( 2 )
Arte ( 2 )
Bares ( 2 )
Cocina africana ( 2 )
Cocina catalana ( 2 )
Cocina cubana ( 2 )
Cocina ecuatoriana ( 2 )
Cocina japonesa ( 2 )
Cocina madrileña ( 2 )
Cocina manchega ( 2 )
Cocina marroquí ( 2 )
Cocina menorquina ( 2 )
Cocina peruana ( 2 )
Cocina pirenaica ( 2 )
Cocina romana ( 2 )
Cocina salmantina ( 2 )
Composición ( 2 )
Conservas alimenticias ( 2 )
Corte y cortesanos ( 2 )
Economía doméstica ( 2 )
Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía (1a. 1967. San Sebastián) ( 2 )
Jornadas de Gastronomía (7a. 1973. San Sebastián) ( 2 )
Literatura y gastronomía ( 2 )
Norteamericanos ( 2 )
Patatas ( 2 )
Pescadores ( 2 )
Pintores ecuatorianos ( 2 )
Pintores vascos ( 2 )
Refranes y proverbios españoles ( 2 )
Repostería ( 2 )
Rioja (Vino) ( 2 )
Sardinas ( 2 )
Sociedades gastronómicas ( 2 )
Vino y gastronomía ( 2 )
Aceite de oliva ( 1 )
Administración ( 1 )
Ajos ( 1 )
Alcaparras ( 1 )
Algas ( 1 )
Angulas ( 1 )
Animales ( 1 )
Aspectos sociales ( 1 )
gutxiago ...
Gaia (generoa)
Documentales ( 7 )
Audiovisuales divulgativos ( 2 )
Cómics de humor ( 1 )
Gaia (pertsonak, erakundeak)
Cofradía Vasca de Gastronomía ( 167 )
Academia Vasca de Gastronomía ( 30 )
El Bulli (Restaurante) ( 9 )
Busca Isusi, José María, (1916-1986) ( 8 )
Gorrotxategui, Carmelo ( 5 )
Cofradía Vasca de Gastronomía Biblioteca Fondos ( 3 )
Gehiago ...
Diálogos de Cocina : Sinergias, Cultura, Ciencia e Innovación (3o., ( 3 )
Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País ( 3 )
Antón, Patxi, (1962-) ( 2 )
Cervantes Saavedra, Miguel de, (1547-1616) ( 2 )
Cofradía de Médicos Gastrónomos (Burdeos) ( 2 )
Congreso Mundial de Gastronomía Vasca (1o., ( 2 )
Federación de Cofradías Gastronómicas ( 2 )
González Barea, José María ( 2 )
Jornadas de Gastronomía, ( 2 )
Pildain, Genaro, (1931-2004) ( 2 )
Zuluaga, Alberto, (1960-) ( 2 )
Adrià, Ferran, (1962-) ( 1 )
Andra Mari (Restaurante) ( 1 )
Ardanza, José Antonio, (1941-) ( 1 )
Arguiñano, Karlos, (1948-) ( 1 )
Arzak, Juan Mari, (1942-) ( 1 )
Asúa, Patxi ( 1 )
Baroja, Pío, (1872-1956) ( 1 )
Beaskoetxea, Begoña ( 1 )
Berasategui, Martín, (1960-) ( 1 )
Bilbao ( 1 )
Bilibio (Restaurante) ( 1 )
Bocuse, Paul, (1926-2018) ( 1 )
Brillant-Savarin, Jean Anthelme ( 1 )
Campión, Arturo, (1854-1937) ( 1 )
Carlos I, Rey de España, (1500-1558) ( 1 )
Cela, Camilo José, (1916-2002) ( 1 )
Centro de Atracción y Turismo (Donostia-San Sebastián) ( 1 )
Cofradía Vasca de Gastronomía Actividad cultural ( 1 )
Cofradía de la Anchoa del Cantábrico (Donostia-San Sebastián) ( 1 )
Cofradía de la Buena Mesa (Madrid) ( 1 )
Cofradía del Espárrago de Navarra ( 1 )
Cofradía del Pimiento del Piquillo (Lodosa) ( 1 )
Congreso Lo Mejor de la Gastronomía (10o., ( 1 )
Congreso Lo Mejor de la Gastronomía (6o., ( 1 )
Congreso Lo Mejor de la Gastronomía (8o., ( 1 )
Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Bilbao ( 1 )
Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Guipúzcoa ( 1 )
Damunt, Sebastián ( 1 )
Escandell Bonet, Bartolomé, (1925-2012) ( 1 )
Fages de Climent, Carles, (1902-1968) ( 1 )
Fernández Casado, Antonio ( 1 )
Fernández, Joaquín (barman) ( 1 )
Garzón Sáez, José, (1937-) ( 1 )
Grande Covián, Francisco, (1909-1995) ( 1 )
Hugo, Victor, (1802-1885) ( 1 )
Ibermática ( 1 )
Irízar, Luis, (1930-) ( 1 )
Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía (2a., ( 1 )
Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía (3a., ( 1 )
Jornadas de Gastronomía (6a., ( 1 )
Jornadas de Gastronomía (7a., ( 1 )
Jornadas de Gastronomía (8a., ( 1 )
Lacoizqueta, José María de, (1831-1889) ( 1 )
Lapitz Mendía, Juan José, (1934-2017) ( 1 )
Lezama, Luis de, (1936-) ( 1 )
Lipperheide, Federico ( 1 )
Llona Larrauri, Jesús, (1931-) ( 1 )
Marañón, Gregorio, (1887-1960) ( 1 )
Martín, José Luis, (1936-2004) ( 1 )
Mesa Redonda sobre Gastronomía (2a., ( 1 )
Mitxelena, Koldo, (1915-1987) ( 1 )
Muruamendiaraz, German, (1950?-) ( 1 )
Museo Vasco de Gastronomía (Llodio) ( 1 )
Oleaga, Jon ( 1 )
Parada, Carmen ( 1 )
Petrini, Carlo, (1949-) ( 1 )
Proensa, Andrés ( 1 )
Puga y Parga, Manuel María ( 1 )
Pérez Galdós, Benito, (1843-1920) ( 1 )
Renart Cava, Juan B., (1936-) ( 1 )
San Sebastián Gastronomika : Euskadi Basque Country (16a., ( 1 )
Sarobe Pueyo, Víctor Manuel, (1925-) ( 1 )
Sociedad Euskal Billera ( 1 )
Umore Ona (Bilbao) ( 1 )
Urquijo Ibarra, Julio de, (1871-1950) ( 1 )
Urroz, Javier ( 1 )
Urrutia, Jesús ( 1 )
Viandar (Publicación periódica) ( 1 )
Zeberio, Mikel ( 1 )
Zugazagoitia, Josetxu ( 1 )
gutxiago ...
Gaia (Lekua)
Euskadi ( 102 )
España ( 92 )
Bilbao ( 75 )
Bizkaia ( 39 )
Donostia-San Sebastián ( 24 )
Galicia ( 15 )
Gehiago ...
Asturias ( 14 )
Francia ( 14 )
Gipuzkoa ( 13 )
Navarra ( 12 )
Cataluña ( 9 )
México ( 9 )
Madrid ( 8 )
Vitoria-Gasteiz ( 8 )
Cuba ( 7 )
Álava ( 7 )
China ( 6 )
Italia ( 6 )
Cantabria ( 5 )
Roma ( 5 )
Salamanca (Provincia) ( 5 )
Andalucía ( 4 )
Europa ( 4 )
Israel ( 4 )
Portugal ( 4 )
Al-Andalus ( 3 )
América ( 3 )
Argentina ( 3 )
Burgos (Provincia) ( 3 )
Camino de Santiago ( 3 )
Canarias ( 3 )
Estados Unidos ( 3 )
La Rioja ( 3 )
Murcia (Provincia) ( 3 )
América latina ( 2 )
Aragón ( 2 )
Baleares ( 2 )
Barcelona ( 2 )
Bretaña ( 2 )
Buenos Aires ( 2 )
Castilla ( 2 )
Colombia ( 2 )
España septentrional ( 2 )
Gascuña ( 2 )
Gerona (Provincia) ( 2 )
Grecia ( 2 )
Hungría ( 2 )
Ibarra ( 2 )
Japón ( 2 )
Jaén (Provincia) ( 2 )
La Mancha ( 2 )
León (Provincia) ( 2 )
Londres ( 2 )
Marruecos ( 2 )
Menorca ( 2 )
Oviedo (Provincia) ( 2 )
Pamplona ( 2 )
Perú ( 2 )
Pirineos ( 2 )
Pontevedra (Provincia) ( 2 )
Restaurantes ( 2 )
Segovia (Provincia) ( 2 )
Teruel ( 2 )
África ( 2 )
Albacete (Provincia) ( 1 )
Alicante ( 1 )
Almería (Provincia) ( 1 )
América del Sur ( 1 )
Aquitania ( 1 )
Avilés ( 1 )
Azores ( 1 )
Badajoz (Provincia) ( 1 )
Barcelona (Provincia) ( 1 )
Baïgorry ( 1 )
Bermeo ( 1 )
Brasil ( 1 )
Burdeos ( 1 )
Burgos ( 1 )
Caldas de Malavella (Gerona) ( 1 )
California ( 1 )
Cartagena de Indias ( 1 )
Casco Viejo (Bilbao) ( 1 )
Castilla y León ( 1 )
Castilla-La Mancha ( 1 )
Centroamérica ( 1 )
Ceuta ( 1 )
Ciudad Real (Provincia) ( 1 )
Ciudad del Vaticano ( 1 )
Comunidades Europeas ( 1 )
Cuenca (Provincia) ( 1 )
Cáceres (Provincia) ( 1 )
Cádiz (Provincia) ( 1 )
Empordà (Gerona, Comarca) ( 1 )
Errenteria ( 1 )
Escandinavia ( 1 )
Euskadi Norte ( 1 )
Finlandia ( 1 )
Goierri ( 1 )
Granada ( 1 )
Granada (Provincia) ( 1 )
gutxiago ...
Gaia (Garaia)
1992 ( 21 )
1994 ( 19 )
1993 ( 15 )
1995 ( 15 )
1998 ( 15 )
1996 ( 14 )
Gehiago ...
1997 ( 13 )
1986 ( 10 )
1985 ( 9 )
1991 ( 9 )
1999 ( 9 )
S. XIX ( 8 )
2003 ( 7 )
1990 ( 6 )
1987 ( 5 )
1989 ( 5 )
1988 ( 4 )
2000 ( 4 )
S. XX ( 4 )
1984 ( 3 )
2001 ( 3 )
2004 ( 3 )
S. XVI-XVII ( 3 )
1967 ( 2 )
S. XVIII ( 2 )
S. XXI ( 2 )
1850-1930 ( 1 )
1872 ( 1 )
1892 ( 1 )
1901-1903 ( 1 )
19131-1939 ( 1 )
1929 ( 1 )
1931-1939 ( 1 )
1931-1939 (II República) ( 1 )
1942 ( 1 )
1966-1968 ( 1 )
1973 ( 1 )
1975-1980 ( 1 )
1981-1983 ( 1 )
1993-1994 ( 1 )
2014 ( 1 )
Hasta S. XIX ( 1 )
S. V-XV ( 1 )
S. XI ( 1 )
S. XI-XIV ( 1 )
S. XIII-XVI ( 1 )
S. XIV ( 1 )
S. XIV-XVIII ( 1 )
S. XIV-XX ( 1 )
S. XV ( 1 )
S. XV-XIX ( 1 )
S. XVI ( 1 )
S. XVI-XVIII ( 1 )
S. XVI-XX ( 1 )
S. XVII-XVIII ( 1 )
gutxiago ...
Hizkuntza
Espainiera ( 1306 )
Frantsesa ( 57 )
Euskara ( 46 )
Ingelesa ( 30 )
Katalana ( 12 )
Italiera ( 6 )
Gehiago ...
Alemana ( 5 )
Galegoa ( 2 )
Portugesa ( 2 )
Hebreera ( 1 )
Latina ( 1 )
gutxiago ...
Argitalpen urtea
  • Liburutegia
    • Informazio baliagarria
    • Zerbitzuak
    • Funtsak
    • Arauak
    • Zerbitzu karta
    • Estatistikak
    • Iritzi inkestak
  • On-line zerbitzuak
    • Bazkideak
    • Ordenagailu erreserba
    • Eskaerak, iradokizunak eta kexak
    • Material berria erosteko eskaera
    • Dokumentuen kontsulta eta erreprodukzio eskaera
    • Argitalpen berrien harpidetza
    • Liburutegien arteko mailegua
    • Bisita gidaturako eskaera
    • Erakusketetarako mailegua
  • Bilaketak
    • Bilaketa aurreratua
    • Bilaketa aurkibideen arabera
    • Bilaketaren historia
    • Dokumentu berriak
    • GFAren beste liburutegiak
    • Bilaketa egiteko aholkuak
CC Gipuzkoako Foru Aldundia - Tlfno. 943 112 760 - LEgezko informazioa Gipuzkoa net
Gipuzkoa net
Kultura, Gazteria eta Kirola
  • Hasiera
  • Mapa
  • Irisgarritasuna
  • Harremanetarako
CC
Gipuzkoako Foru Aldundia
Tlfno. 943 112 760 - LEgezko informazioa

 

Lanean...