Los mejores platos de la cocina vasca / José Luis Barrena ; fotografía de las recetas y portada, Richard van Herckenrode.

Zenbakia: 318515 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Barrena, Pepe, (1956-)
Beste egile batzuk: Herckenrode, Richard van, (ilustrador)
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: [Donostia-San Sebastián] : R & B, 1998.
Deskribapen fisikoa: 238 p. : il. col. y n. ; 27 cm
Sailak: Premios Pil-Pil : un año de gastronomía
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: 641.5 BAR mej
Alea 318516 Mailegagarria Erreserbatu