Gipuzkoako Foru AldundiaGastronomía profesional, almacenamiento y bodega / Jule Wilkinson.
| Zenbakia: | 249377 Liburuak (ez fikzioa) |
|---|---|
| Egile nagusia: | Wilkinson, Jule. |
| Hizkuntza: | Espainiera |
| Argitaratua: | Buenos Aires : Marymar, 1975. |
| Deskribapen fisikoa: | 111 p. : il. ; 29 cm |
| Sailak: |
Colección de gastronomía
|
| Gaiak: |
| Signatura: | B.I. 3498 | ||
|---|---|---|---|
| Alea 249380 | Mailegaezina | ||