Crítica de la gastronomía pura : introducción a la gastrónica / Arturo Pardos.

Zenbakia: 236066 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Pardos, Arturo.
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Donostia-San Sebastián : R & B, 1995.
Deskribapen fisikoa: 346 p. : il. ; 21 cm
Sailak: Textos gastronómicos ; 8
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: 641.5 PAR cri
Alea 236067 Mailegagarria Erreserbatu